سرفصل و مدت زمان دروسی که باید افراد مشمول در دوره اصلی و باز آموزی بگذرانند :
ردیف | سرفصل | مدت زمان |
۱ | تعاریف و مفاهیم بهداشتی، اصول بهداشت فردی و رفتارهای غیربهداشتی – کمک های اولیه و ایمنی و انضباط کاری | ۴ ساعت |
۲ | بهداشت مواد غذایی | ۴ ساعت |
۳ | قوانین و مقررات بهداشتی | ۴ ساعت |
۴ | بیماری های پوستی و ریوی ایدز و هپاتیت – بیماری های روده ای و انگلی – بیماری های مشترک انسان و دام | ۴ ساعت |
۵ | بهداشت آب و فاضلاب – مبارزه با حشرات و جوندگان و پسماندهای جامد | ۴ ساعت |
۶ | کنترل دخانیات و بهداشت هوا – روشهای گندزدائی ابزار کار | ۴ ساعت |